Offre d’emploi — Pâtissier / Chef Pâtissier (H/F/X)
Rejoignez le seul Dessert Bar de Belgique
Le Vincent Denis Dessert Bar, concept unique à Bruxelles, recrute un(e) Pâtissier(ère) / Chef Pâtissier(ère) pour renforcer sa brigade.
Vincent Denis (lauréat de la sélection Benelux – World Chocolate Masters 2024, fondateur du concept) recherche un profil passionné, rigoureux et rapide, à l’aise dans une production exigeante et des desserts minute.
Votre profil
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Formation en pâtisserie + expérience en environnement pro (pâtisserie, restaurant, brasserie, traiteur, gastronomie…)
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Très bonne maîtrise des bases : crèmes, inserts, montages, cuissons, textures, finitions
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À l’aise avec le rythme, la précision et les standards constants
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Esprit d’équipe, fiabilité, propreté irréprochable
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Autonomie, sens de l’organisation, résistance au stress
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Bonus : expérience desserts à l’assiette / dressage minute / travail à la minute
Vos missions
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Réaliser les desserts à la minute selon nos standards (qualité, vitesse, régularité)
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Assurer la mise en place et la production des créations signatures
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Garantir la qualité, le visuel et la constance (chaque dessert doit être au niveau)
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Respect strict des règles hygiène & traçabilité (AFSCA)
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Participer à l’amélioration continue : organisation, méthode, optimisation
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Contribuer au développement de nouvelles créations et éditions limitées
Ce que nous offrons
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CDI (ou contrat évolutif selon profil)
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Rémunération attractive selon expérience + primes possibles (performance / responsabilités)
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Une cuisine efficace, un concept reconnu, un vrai volume — parfait pour progresser vite
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Équipe jeune, internationale, ambiance pro
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Possibilité d’évolution vers un rôle de référent / chef de partie / chef pâtissier selon niveau
Organisation
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Lieu : Bruxelles Centre – WOLF Food Market
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Horaires d’ouverture : 7j/7, 12h → 22h
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Planning communiqué à l’avance (présence week-end possible selon roulement)
Candidature
📧 Envoyez votre CV + quelques lignes de motivation (et photos/portfolio si vous avez) :
jobs@vddb.be
Objet : Candidature Pâtissier(ère)
Offre d’emploi — Vendeur / Vendeuse Dessert Bar (H/F/X)
Vincent Denis Dessert Bar — Bruxelles Centre (WOLF Food Market)
Devenez l’ambassadeur(drice) de notre univers
Le Vincent Denis Dessert Bar, concept unique à Bruxelles, recrute un(e) vendeur(se) orienté(e) service et excellence, pour offrir une expérience client mémorable autour de nos créations signatures.
Clientèle locale + internationale, rythme soutenu, exigence élevée : ici, la vente est un vrai rôle clé.
Votre profil
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Expérience en vente / horeca / service (min. 1 an)
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Très bon relationnel, sens du détail, présentation soignée
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Anglais courant indispensable (clientèle internationale)
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Dynamique, souriant(e), rapide, à l’aise en flux
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Esprit d’équipe, ponctualité, fiabilité
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Bonus : néerlandais / connaissance pâtisserie / barista / expérience click & collect
Vos missions
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Accueillir les clients avec énergie, expliquer le concept, créer un vrai “moment”
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Conseiller et vendre : présentation du menu, descriptions produits, gestion des allergènes (si applicable)
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Réaliser de la vente additionnelle (suggestions, combos desserts + boissons)
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Gérer les ventes et encaissements (caisse), et le Click & Collect
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Préparer et remettre les commandes avec soin (packaging, qualité, rapidité)
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Maintenir un comptoir impeccable : rangement, propreté, vitrine, standards hygiène (AFSCA)
Ce que nous offrons
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CDI temps plein ou temps partiel (selon profil)
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Rémunération attractive selon expérience + primes possibles (performance / responsabilités)
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Environnement élégant, concept reconnu, équipe jeune et internationale
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Formation continue sur les produits, le discours de vente et l’expérience client
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Possibilité d’évolution (référent(e) vente, assistant(e) manager, etc.)
Organisation
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Lieu : Bruxelles Centre – WOLF Food Market
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Horaires d’ouverture : 7j/7, 12h → 22h
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Planning communiqué à l’avance (présence week-end possible selon roulement)
Candidature
📧 Envoyez votre CV + quelques lignes sur votre motivation : jobs@vddb.be
Objet : Candidature Vendeur(se)
JOBS
E-mail : jobs@vddb.be